Cara Membuat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat memasak Donat Kentang dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Donat Kentang.

Bahan-bahan untuk membuat Donat Kentang

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
2. Kamu butuh 100 gr kentang.
3. Kamu butuh 1 sdt ragi (me: fermipan).
4. Siapkan 6 sdm gula pasir.
5. Siapkan 2 btr kuning telur.
6. Kamu butuh 250 gr susu bubuk.
7. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 2 sdm margarin.
9. Siapkan Gula halus sebagai toping(Bisa menggunakan toping sesuai selera).

Instruksi pembuatan Donat Kentang

1. Kukus kentang lalu haluskan.
2. Larutkan ragi instan dengan air hangat dan 1 sdm gula, tunggu hingga ragi mengembang 5-10 menit.
3. Campurkan tepung terigu, kentang halus, susu bubuk, kuning telur, gula pasir dan ragi yang sudah mengembang.
4. Setelah tercampur rata, masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Kemudian diamkan adonan, tutup dengan kain bersih selama 30 menit hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, buka adonan dan kempiskan agar angin dalam adonan keluar.
6. Bagi bagi adonan kemudian bulatkan adonan dan diamkan lagi selama 15 menit.
7. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan.