Resep: Donat Kentang Lembut

Mudah, murah and sehat.

Donat Kentang Lembut.

Donat Kentang Lembut
Kamu dapat membuat sendiri Donat Kentang Lembut dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Donat Kentang Lembut.

Bahan-bahan untuk membuat Donat Kentang Lembut

  1. Siapkan Dough.
  2. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (Cakra/komachi).
  3. Siapkan 1 buah kentang ukuran kecil.
  4. Siapkan 1 buah telur.
  5. Siapkan 2 sendok makan susu bubuk (Dancow full cream).
  6. Siapkan 100 ml air (disesuaikan dengan masing dough lebih atau kurang).
  7. Siapkan 1 sendok teh ragi instan (permifan).
  8. Kamu butuh 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera).
  9. Siapkan 50 gram margarin/butter.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh Toping.
  12. Siapkan 100 gram coklat batang.
  13. Siapkan 2 sendok makan air.
  14. Kamu butuh 1 sendok makan margarin/butter.

Instruksi pembuatan Donat Kentang Lembut

  1. Rebus kentang, kemudian haluskan menggunakan garpu atau sendok sampai lembut..
  2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan + terigu + telur + ragi + gula + susu + garam + air sedikit demi sedikit.
  3. Uleni dough sampai setengah Kalis + margarin, uleni kembali sampai kalis, setelah Kalis tutup dough menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang..
  4. Setelah 1 jam kempeskan adonan, uleni sebentar, kemudian bagi dan bentuk menjadi donat, kalian bisa pakai cetakan donat, atau manual. Disini saya menggunakan tutup botol untuk melobangi donat.
  5. Diamkan donat seikitar 20 menit, goreng donat, dengan 1 kali balik agar tidak banyak menyerap minyak..
  6. Buat toping, tim coklat batang + air + mentega, sampai leleh. Celupkan bagian atas donat ke coklat..
  7. Donat ready to eat..