Tumis Pokcoy pedas Daging Sapi.
Kamu dapat membuat sendiri Tumis Pokcoy pedas Daging Sapi dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Tumis Pokcoy pedas Daging Sapi.
Bahan-bahan untuk membuat Tumis Pokcoy pedas Daging Sapi
- Siapkan 1 ikat sayur pokcoy.
- Siapkan 25 gr daging sapi.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 10-15 ml air kaldu sapi.
- Kamu butuh 5 bh cabe rawit merah.
Instruksi pembuatan Tumis Pokcoy pedas Daging Sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk, sisihkan. Airnya nanti akan digunakan untuk kaldu.
- Tumis bawang putih dan cabai sampai harum, kemudian masukan daging sapi yang telah di rebus.
- Masak dengan api kecil, kemudian tambahkan air kaldu sapi.
- Setelah itu masukan gula, garam, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen -koreksi rasa.
- Masak sampai daging berubah warna coklat dan bumbu meresap.
- Terakhir, masukan pokcoy dan matikan api...
- Meskipun api sudah mati, tetap aduk2 pokcoy dan daging sampai layu namun pokcoy tetap hijau.
- Angkat dan sajikan....