Resep: Pokcoy Siram Ayam Cincang

Pokcoy Siram Ayam Cincang.

Kamu dapat membuat sendiri Pokcoy Siram Ayam Cincang dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Pokcoy Siram Ayam Cincang.

Bahan-bahan untuk membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. Kamu butuh 2-4 bonggol Pokcoy.
2. Kamu butuh 300 gr Ayam bagian Dada, cincang kecil.
3. Siapkan 3 siung Bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 3 buah Cabe Merah, iris serong.
5. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
6. Kamu butuh 1/2 sdt Gula Pasir.
7. Kamu butuh 1/2 sdt Merica Bubuk.
8. Kamu butuh 2 sdm Kecap Manis.
9. Kamu butuh 1/2 sdm Kecap Asin.
10. Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
11. Siapkan 150 ml Air.
12. Siapkan 1 sdt Tepung Maizena (Larutkan dengan sedikit air).
13. Siapkan Margarin secukupnya (boleh minyak goreng).

Tahap-tahap pembuatan Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. Siapkan semua bahan. Rebus air + garam sampai mendidih, kemudian masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih. Rebus kurang lebih selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian susun pokcoy dalam piring saji. Panaskan margarin (boleh minyak goreng). Tumis bawang putih sampai harum..
3. Kemudian masukkan cabe merah, aduk rata. Lalu masukkan ayam cincang bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin, saos tiram aduk rata..
4. Masak sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air dan tutup wajan supaya ayam cepat matang dan bumbu meresap.
5. Setelah ayam matang dan kuah sedikit menyusut, buka tutup wajan koreksi rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat dan matikan kompor. Noted: kalo tdk suka kental, larutan tepung maizena bisa diskip ya. Siram ayam cincang diatas pokcoy yang sudah disusun diatas piring dan siap disajikan..