Cara Membuat Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy.

Kamu dapat memasak Tumis Pokcoy dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Tumis Pokcoy.

Bahan-bahan untuk membuat Tumis Pokcoy

1. Siapkan 1-2 ikat pokcoy belah memanjang (aku tidak dibelah).
2. Siapkan Minyak goreng.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan sejumput Garam.
5. Kamu butuh Bumbu.
6. Kamu butuh 4-5 siung bawang putih.
7. Kamu butuh 2 cm jahe.
8. Kamu butuh Secukupnya saus tiram.
9. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya kaldu non MSG/kecap asin (aku pakai totole dan kecap asin juga).
11. Siapkan 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air 100 ml.

Tahap-tahap pembuatan Tumis Pokcoy

1. Rebus air lalu tambahkan garam dan 1 sdm minyak goreng. Rebus pokcoy kurang lebih 1-2 menitan aja..
2. Siapkan bumbu. Cincang halu bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum dan setengah kecoklatan lalu ambil sedikit bawang putih untuk taburan saat penyajian akhir nanti. Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk hingga rata. Masukan larutan maizena. Aduk lagi hingga mengental..
3. Tata daun pokcoy dalam piring. Lalu tuang bumbu dan taburkan bawang putih goreng..