Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia.
Kamu dapat membuat sendiri Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia.
Bahan-bahan untuk membuat Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia
- Kamu butuh Bahan Utama.
- Kamu butuh 3 butir telur ayam.
- Siapkan 1 buah kentang besar.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 sdm kornet sapi.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Kamu butuh Secukupnya merica.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (royco).
- Siapkan Secukupnya minyak.
Instruksi pembuatan Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia
- Kupas kentang dan cuci, kemudian potong tipis, kecil, memanjang (sesuai selera). Kupas wortel dan cuci kemudian parut/potong seperti kentang (kebetulan sy ada wortel sisa toping dimsum yang kebanyakan 😂, bisa lihat menu sebelum ini ya).
- Untuk bumbu potong kecil bawang bombay dan bawang daun.
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak tumis dulu bawang bombay sampai layu dan wangi, kemudian masukan kentang tutup agar cepat masak, masukan wortel dan beri sedikit garam aduk hingga matang. Setelah selesai angkat dan dinginkan..
- Siapkan mangkuk cukup besar, pecahkan telur, masukan kornet, bawang daun, garam, merica, dan penyedap. Aduk hingga rata. Setelah tumisan dingin, campurkan dengan telur..
- Siapkan teplon beri minyak secukupnya, gunakan api sedang. Setelah minyak panas masukan adonan (sy buat 2x bagian), kemudian jika sudah terlihat mulai kering dan kecoklatan pinggirnya, balikan telur. Tunggu hingga matang, angkat, dan tiriskan..
- Setelah selesai menggoreng, siap disajikan, jika terlihat masih banyak minyak boleh pakai tissue untuk menyerap minyak di atas telur. Untuk bumbu jika suka pedas bisa ditambahkan potongan cabe/rawit. Dan bisa dinikmati dengan saus/mayonaise..