Resep Mudah Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca)

Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca).

Kamu dapat memasak Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca) dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca).

Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca)

1. Kamu butuh 250 gr tepung chakra.
2. Kamu butuh 100 ml susu UHT.
3. Siapkan 35 gr gula halus.
4. Kamu butuh 4 gr ragi instant.
5. Kamu butuh 3 gr garam.
6. Kamu butuh 20 gr unsalted butter.
7. Kamu butuh 50 gr whipp cream (non liquid).
8. Siapkan 1 sdt vanila extract.
9. Siapkan Filling (nutella, cream cheese, butter mocca).

Tahap-tahap pembuatan Roti Sobek Premium (nutella, cream cheese, mocca)

1. Masukan semua bahan kecuali garam dan butter, uleni sampai setengah kalis, diamkan dulu 5menit, lalu masukan garam dan butter.
2. Uleni sampai kalis elastis.
3. Proofing adonan 45 menit, setelag itu ulenin sebentar saja kurang lebih 3 menit, lalu bagi rata adonan sampai 9 pcs dan masukan ke loyang.
4. Proofing lagi 20 menit, lalu panggang dengan panas oven 180 derajat celciusapi atas bawah(tergantung oven masing2).
5. Setelah matang diamkan dulu sampai suhu ruang, lalu potong bagian tengah (kalau saya pakai gunting).
6. Isi filling nya dan siap disantap.