Cara Membuat Roti sobek 😁 Ulen Tangan

Roti sobek 😁 Ulen Tangan.

Kamu dapat membuat sendiri Roti sobek 😁 Ulen Tangan dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti sobek 😁 Ulen Tangan.

Bahan-bahan untuk membuat Roti sobek 😁 Ulen Tangan

1. Kamu butuh bahan biang :.
2. Siapkan 1 sdt gula pasir.
3. Siapkan 1,5 sdt fermipan.
4. Siapkan 120 ml air hangat.
5. Kamu butuh bahan utama :.
6. Siapkan 40 gr terigu segitiga biru.
7. Kamu butuh 220 gr terigu Cakra kembar.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Kamu butuh 50 gr gula pasir.
10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
12. Kamu butuh 2 sdm mentega.
13. Siapkan olesan :.
14. Kamu butuh 1 butir kuning telur kocok lepas.

Instruksi pembuatan Roti sobek 😁 Ulen Tangan

1. Siapkan bahan biang. campur semua jadi satu. tunggu hingga berbuih. selanjutnya Campur semua bahan utama kecuali garam dan mentega. aduk rata lalu masukkan bahan biang. uleni sebentar hingga rata..
2. Masukkan mentega dan garam lanjutkan mengulen hingga kalis (gak elastis) tutup dengan kain serbet hingga mengembang 2x lipat..
3. Kempiskan dengan cara menonjok adonan supaya angin keluar..
4. Bagi adonan menjadi 8 bagian. lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin. olesi permukaan roti dengan kuning telur selanjutnya. oven hingga matang (sesuai oven masing2 ya, saya pakai oven tangkring suhu 160°C dan tak bisa dijelaskan dengan kata-kata secara detail) 😁.
5. Maafkan... kurang lama dikit ngeovenya atasnya belom kokoh, jadi keriput pas dingin tapi Alhamdulillah enak 😍.