Ide Resep: Roti Sobek Ubi Ungu Eggless

Roti Sobek Ubi Ungu Eggless.

Kamu dapat membuat sendiri Roti Sobek Ubi Ungu Eggless dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Sobek Ubi Ungu Eggless.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek Ubi Ungu Eggless

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu butuh 150 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
3. Kamu butuh 100 ml air.
4. Kamu butuh 3 sdm gula halus (me; gula pasir).
5. Siapkan 40 gr mentega.
6. Siapkan 1 sdt fermipan.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Kamu butuh Isian :.
9. Siapkan Selai setrowberry.
10. Kamu butuh Selai coklat.
11. Kamu butuh Bahan oles :.
12. Siapkan 1,5 sdm mentega.
13. Kamu butuh 1 sdm SKM.

Tahap-tahap pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu Eggless

1. Campur semua bahan, kecuali mentega dan garam. Uleni hingga rata..
2. Madukkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis elastis. Kemudian bagi adonan sebesar 30-40 gr (sesuai selera). Siapkan loyang dan sudah di olesi mentega. Bulatkan adonan kemudian isi dengan selai coklat atau strowberry, tata di dalam loyang..
3. Diamkan adonan ± 1jam 10 menit, atau sampai adonan mengembang. Setelah 1 jam panaskam oven dengan suhu 200°C selama 10 menit..
4. Setelah oven dipanaskan, masukkan adonan roti sobek yang telah dicetak ke dalam oven. Dengan suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit. Setelah 10 menit keluarkan roti, dan oles menggunakan campuran mentega dan SKM. Kemudian oven lagi 10 menit. (Sesuaikan dg oven masing-masing).
5. Setelah matang siap dinikmati. Rotinya bener-bener empuk dan lembut banget teksturnya..