Roti Sobek. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Makanya aku bikin yang model roti sobek gini sekali masuk, mateng.
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Kamu dapat memasak Roti Sobek dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Sobek.
Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Kamu butuh 4 butir kuning telur.
- Kamu butuh 11 gr ragi instan.
- Siapkan 3 gr bread improver.
- Siapkan 130 ml susu cair.
- Kamu butuh 100 ml air es.
- Siapkan 100 gr mentega/margarine (50gr mentega +50gr margarine).
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh olesan.
- Kamu butuh 2 btr kuning telur.
- Kamu butuh 3 sdm susu cair.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Baca Juga : Cara Membuat Serabi Saus Kinca Anti Gagal dan Berserat.
Instruksi pembuatan Roti Sobek
- Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
- Masukkan susu, air dan telur. sedikit demi sedikit, sambil diaduk dan uleni sampai rata. Uleni sampai 1/2 kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.
- Bentuk bulat, dan diamkan tutup dengan plastik atau serbet selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan, dan uleni sebentar, bagi menjadi adonan @50gr, bulatkan dan isi dengan isian (coklat atau keju atau sesuai selera)..
- Susun dalam loyan yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Diamkan selama 40-60 menit, sampai mengembang sempurna..
- Olesi dengan bahan olesan, dan panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 20 menit (atau sampai matang)..
- Setelah matang kuning kecoklatan, keluarkan dari oven, dan panas2 oleh dengan mentega..
Menurut saya resep roti sobek KSB Killer Soft Bread ini sudah. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat roti sobek yang enak di rumah? Ada resep mudah yang bisa dicoba. Olesi permukaan adonan dengan susu dan taburi dengan keju dan choco chips. Roti sobek istilah lain dari Abs.