Kue lekker jadul. Mumpung keponakan yang cantik Najma @najmamumraza ikutan masak di dapur, kita mau buat salah satu jajanan kesukaannya di sekolah yakni "Kue Lekker". Hallo semua, resep kali ini membuat kue lekker. Dulu waktu jaman masih sekolah suka banget sama jajanan ini.
Kue Leker merupakan jajanan jaman dulu yang sampai sekarang masih terus eksis.
Jakarta - Kue lekker yang sudah ada sejak zaman dulu kini kian digemari.
Kue lekker yang berbentuk setengah lingkaran ini punya tampilan tipis dan tekstur yang renyah.
Kamu dapat membuat sendiri Kue lekker jadul dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kue lekker jadul.
Bahan-bahan untuk membuat Kue lekker jadul
- Siapkan 75 gr Tepung protein sedang.
- Siapkan 100 gr Tepung beras.
- Siapkan 25 gr Tepung sagu.
- Siapkan 75 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Baking powder.
- Siapkan 1 sdt Vanilli bubuk.
- Kamu butuh 1 butir Telur ayam.
- Kamu butuh 300 ml Susu cair.
- Siapkan Margarin 1 sdk mkn (dilelehkan).
- Kamu butuh Topping sesuai dgn keinginan dan persediaan yg ada.
- Kamu butuh Keju,kacang yg sdh disangrai,coklat messes,susu coklat skm.
Tepung Crepes / Kue Leker Mix Praktis. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya. Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen. Masih ingat dengan jajanan legendaris Kue Lekker?
Tahap-tahap pembuatan Kue lekker jadul
- Masukkan tepung terigu + tp.beras + tp.sagu sambil diaduk,lalu masukkan baking powder + vanilli bubuk,diaduk dgn whish sampai tercampur rata,lalu masukkan telur,sambil di kaco juga dan tuangkan susu cair sambil dikaco sampai tercampur rata semua,biar tidak bergumpal adonannya....
- Lalu kita panaskan wajan teflon dgn api kecil saja,sesdh panas teflonnya,kita ambil adonan 1 sdk sop,lalu tuangkan,sambil putar teflonnya,biar adonan tipis merata sampai le pinggiran teflon y,naik keatas sedikit...mirip seperti abang2 yg jualan martabak dipinggir jln😁😁.
- Lalu kita beri topping sesuai selera kita ya (me : kacang sangrai,keju,coklat messes,coklat susu kental).
- Sesdh pinggiran berubah warna kecoklatan,kita angkat dgn spatula silicon atau sendok yg rata,angkat dan tarik,dilipat menjadi 2...jadi deh martabak lekker ala rumahan😄.
- Boleh dicoba dan utk cemilan sore2 sambil santai ngopi😂😂.
- Selamat mencoba😊c u.
Meningkatnya jenis jajanan modern masa kini membuat keberadaan jajanan yang satu ini tergolong mulai langka. Resep dengan petunjuk video: Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Brilio.net - Selain berbagai kue kering seperti kue nastar, kue putri salju dan kue Satu di antara kue tradisional yang kerap dijadikan sajian saat Lebaran tiba adalah kue kembang. Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa pisang yang berasal dari Surabaya. Kue leker juga anda bisa temukan di.