Resep Rahasia Kue Leker Teflon

Kue Leker Teflon.

Kamu dapat memasak Kue Leker Teflon dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kue Leker Teflon.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Leker Teflon

1. Kamu butuh 11 sdm tepung beras (100gr).
2. Kamu butuh 4 sdm tepung maizena (40gr).
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu (20gr).
4. Kamu butuh 6 sdm gula pasir (80gr) boleh ditambah kalo pengen manis.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 37 sdm susu cair UHT merk apa saja (225 ml) sy pakai ultra.
8. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk supaya wangi.
10. Kamu butuh sesuai selera Meses, selai, milo, nutella dll untuj isian.

Tahap-tahap pembuatan Kue Leker Teflon

1. Masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula, garam, vanili aduk2 supaya tercampur rata.
2. Masukkan telur, dan susu cair uht, aduk2 sampai rata, gula larut dan pastikan tidak ada yg bergerindil. Sampai adonan lembut dan tidak bergerindil..
3. Saring adonan untuk memastikan tidak ada yg bergerindil ya...
4. Setelah disaring, beri baking soda dan aduk kembali supaya rata. Kemudian tutup dengan kain bersih diamkan kurleb 30menit..
5. Setelah 30menit, buka kain menutup aduk2 dan siap untuk di masak..
6. Panaskan teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil ya.. ukuran teflon sesuai selera, sy punya hanya ukuran yg besar. Olesi dg margarin sedikit saja, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur sop, Ditengah teflon kemudian putar teflon untuk meratakan menjadikan tipis. Ini harus berkali2 untuk bisa dapat hasil yg pas..
7. Biarkan sebentar, kemudian taburi dg meses ato olesi dg selai dll sesuai selera. Tunggu sampai pinggirnya agak kecoklatan ato kering. Angkat perlahan2 dg spatula. Kalo sudah kering akan mudah diangkat. Jadi harus sabar..
8. Setelah kering merata ato coklat merata, lipat jadi 2 kemudian lipat lagi jadi 2 ato bentuk segitiga. Bisa digulung juga. Sesuai selera saja.. Dan angkat siap disajikan..
9. Terima kasih, selamat mencoba, semoga berhasil...