Ide Resep: Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren.

Kamu dapat memasak Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren.

Bahan-bahan untuk membuat Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

1. Siapkan 125 gr Terigu (saya pakai kunci biru).
2. Kamu butuh 1 sdm gula aren.
3. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
4. Kamu butuh 2 btr telur.
5. Siapkan 3 pack kecil butter @7ml.
6. Siapkan 300 ml air.
7. Kamu butuh 1 sdm VCO (opsional).

Tahap-tahap pembuatan Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

1. Siapkan bahan. Lelehkan butter. Campur tepung terigu, gula aren, dan garam dalam wadah. Aduk sampai merata..
2. Tambahkan telur ke campuran bahan kering tadi, aduk dengan whisker/garpu. Tambahkan air. Lalu aduk sampai encer..
3. Saring adonan agar hasilnya tidak ada yg menggumpal. Lalu tambahkan butter leleh ke adonan..
4. Cetak di wajan teflon atau wajan terbalik. Saya coba pakai keduanya, tidak perlu bolak-balik. 1 sisi saja seperti soft skin salah satu gerai crepes yang di mall gitu lho.. 😁 Jika menggunakan teflon, tuang tipis sepeeti kita membuat dadar telur. Jika pakai wajan terbalik, panaskan dulu wajannya lalu celup ke mangkok adonan. Hasilnya lbh cantik memang..
5. Dimakan langsung jg enak. Tadi saya buat untuk kulit ice cream supaya jadi ice cream crepes ala-ala. Pick yours. 😉.