Resep Mudah Roti Jabrig

Roti Jabrig.

Kamu dapat membuat sendiri Roti Jabrig dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Jabrig.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Jabrig

1. Kamu butuh Bahan adonan.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Kamu butuh 250 gr tepung terigu protein sedang.
4. Siapkan 110 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 SDM susu bubuk.
6. Siapkan 5 gr ragi.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Kamu butuh 100 ml air es.
9. Kamu butuh 70 gr margarin.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan Bahan isian.
12. Siapkan 80 gr keju parut.
13. Kamu butuh 150 ml susu cair.
14. Siapkan 1 SDM tepung maizena.
15. Kamu butuh Bahan olesan topping.
16. Siapkan Margarin.
17. Kamu butuh Keju.

Tahap-tahap pembuatan Roti Jabrig

1. Campurkan terigu, gula, susu, dan ragi.
2. Tambahkan telur dan masukan air sedikit demi sedikit.
3. Supaya lebih mudah uleni dengan tangan, tambahkan garam dan margarin kemudian uleni kembali hingga Kalis.
4. Setelah Kalis tutup adonan dengan kain diamkan selama 1 jam.
5. Sambil nunggu adonanya mengembang kita buat isianya, campurkan tepung maizena dan susu aduk sampai larut kemudian masak sampai mendidih, setelah mendidih masukan keju.
6. Masak hingga mengental, kemudian matikan api biarkan dingin selanjutnya masukan ke dalam kantung plastik segitiga.
7. Kita kembali ke adonan, setelah mengembang kita bagi-bagi adonan masing @40gram, bulat - bulatkan kemudian istirahatkan selama 10 menit, tutupi dengan kain.
8. Setelah 10 menit, ambil 1 adonan, pipihkan pada bagian tepi dan biarkan bagian tengahnya tebal supaya isian tidak keluar saat di goreng, isi dengan saus keju secukupnya lalu bulatkan kembali.
9. Goreng dengan api kecil, setelah sisi bawahnya matang baru di balik ke sisi atas, setelah matang angkat dan dinginkan.
10. Setelah uap panasnya hilang, olesi dengan margarin dan di beri parutan keju, roti Jabrig siap untuk dinikmati.