Roti boy / Roti O / Mexican bun. This video was created by : LALA Mrs. La's Cooking apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. do not forget click LIKE. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
Saya mula-mula ingin makan roti ni sebab baunya yang sangat sedap.
Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti.
Lihat juga resep Roti o, Roti O ala rumahan enak lainnya!
Kamu dapat membuat sendiri Roti boy / Roti O / Mexican bun dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti boy / Roti O / Mexican bun.
Bahan-bahan untuk membuat Roti boy / Roti O / Mexican bun
- Kamu butuh Adonan roti.
- Siapkan 500 gr terigu.
- Kamu butuh 1 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm munjung mentega.
- Kamu butuh 1 sdm munjung butter.
- Siapkan Biang.
- Siapkan 2 sdt fermipan.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm munjung gula pasir.
- Kamu butuh 3/4 gelas belimbing Air.
- Siapkan Isian.
- Kamu butuh 100 gr Mentega.
- Kamu butuh 1 sdm munjung Butter.
- Kamu butuh 20 gr keju.
- Siapkan Topping.
- Kamu butuh 1 butir putih telur.
- Siapkan 100 gr Mentega.
- Siapkan 100 gr terigu.
- Siapkan 25 gr maizena.
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Siapkan 1 bungkus indocafe coffee mix.
- Siapkan 2 sdm air hangat.
Suami dan anak-anak suka sekali Roti O atau Mexican Bun. rotinya pakai resep pasta Tang Zhong sehingga lebih lembut, mungkin bentuknya sedikit gepeng karena rotinya ringan dibanding toppingnya, tapi rasanya tetap enak. Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian). Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood.
Tahap-tahap pembuatan Roti boy / Roti O / Mexican bun
- Biang : dlm gelas masukkan air, gula & garam, aduk hingga larut, lalu tambahkan fermipan, aduk lg, tunggu hingga berbuih..
- Adonan roti : masukkan terigu, kuning telur, mentega & butter dlm wadah, tambahkan adonan biang, uleni hingga kalis, jika blm kalis & adonan masih berat tambahkan air, hingga adonan kalis & lembut. Tutup dg serbet bersih. Diamkan 30 - 45 menit..
- Sambil menunggu adonan d proofing, aduk bahan isian lalu masukkan kulkas, sisihkan..
- Topping : seduh kopi dg 2 sdm air hangat, aduk hingga larut, sisihkan. Mixer gula & mentega hingga mengembang & pucat, masukkan putih telur, mixer lg hingga mengembang, tambahkan cairan kopi, aduk lg hingga rata. Terakhir masukkan terigu & maizena, aduk hingga rata..
- Masukkan adonan topping k dlm plastik, masukkan kulkas..
- Setelah adonan roti mengembang, kempiskan. Timbang adonan masing 30 gr, beri isian, letakkan di loyang yg sudah dioles mentega. Lakukan hingga adonan habis..
- Diamkan lg ± 45 menit. Setelah 45 menit, panaskan oven, beri topping roti melingkar seperti obat nyamuk. Panggang ± 30 menitan angkat..
These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya Emmh, betewe eniwe resep roti boy yang ini hasilnya kurang sukses… Aku gagal bikin rotinya, hiks hiks. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a Pappa Roti, this name won't be unfamiliar to most of you. If you have not heard of this, then I am pretty sure that you will be familiar with Roti boy or.