Cara Membuat Mexican buns/ roti o/boy

Mudah, murah and sehat.

Mexican buns/ roti o/boy. Campur bahan B, sisihkan. #rotiboy#mexicanbuns Resep ini perpaduan metode Tangzhong dan Overnight di dalam kulkas. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia.

Mexican buns/ roti o/boy Buns with a sweet buttery filling and topped with crisp coffee buttercream I love coffee. Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling.
Kamu dapat memasak Mexican buns/ roti o/boy dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Mexican buns/ roti o/boy.

Bahan-bahan untuk membuat Mexican buns/ roti o/boy

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Kamu butuh 350 gr tepung cakra.
  3. Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  4. Kamu butuh Sejumput garam.
  5. Kamu butuh Bahan B.
  6. Siapkan ± 250 ml susu cair hangat.
  7. Siapkan 10 gr margarin cair.
  8. Siapkan 1 sdt ragi.
  9. Kamu butuh Bahan C.
  10. Siapkan 25 gr margarin.
  11. Kamu butuh Isi :.
  12. Kamu butuh Margarin dingin.
  13. Kamu butuh Topping.
  14. Kamu butuh 50 gr tepung.
  15. Siapkan 1 sachet kopi instan.
  16. Kamu butuh 1 butir telur.
  17. Siapkan 100 gr margarin.
  18. Kamu butuh 40 gr gula pasir.

Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam. After a few trials and errors, I'm finally satisfied with my. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis.

Instruksi pembuatan Mexican buns/ roti o/boy

  1. Campur bahan B,sisihkan.
  2. Campur bahan A lalu masukkan bahan B sdikit² hingga setengah kalis.
  3. Masukkan bahan C uleni hingga kalis.
  4. Pindahkan adonan ke wdh lain yg telah di oles minyak tutup dgn kain serbet/ plastik wrap tunggu hingga 45 menit - 1 jam.
  5. Stlh itu kempiskan adonan bagi dam bulatkan afonan tunggu 5 menit.
  6. Gilas adonan isi dgn margarin lalu bulatkan lagi dan tutup lagi tunggu selama 40 menit.
  7. Sambil mnggu adonan memgembang buat topping. Campur semua bahan topping aduk rata hingga mnjadi cream.
  8. Beri topping lalu panggang dgn suhu 170°c selama 20 menit / hingga matang.

Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti biasa kerana lebih puas nak makan dengan anak-anak. Dorang pun sangat suka roti boy ni. This bun is also known as the Mexican bun. The rotiboy consists of three parts: the filling, topping, and sweet dough. The filling and topping can be prepared beforehand and kept in the refrigerator until ready for use.